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2020年第一季度广东水产品价格情况分析

更新:2020-11-20 编辑:乐高棋牌 来源:乐高棋牌 热度:2704℃

一、总体情况

进入2019年,从广东各大水产批发市场采集到的数据来看,第一季度水产品价格总水平有所下降,海水产品和虾蟹类产品稳步前进;淡水类、贝类、腌干类产品价格走低。

二、水产品分类情况

1、海水产品

分析:海水产品方面,进入2019年新年以来,虽有一段时间冷空气入粤,带来低温雨水天气,但在春节前后天气好转,对海水养殖生产、捕捞工作影响不大。春节假日前后,鱼货上市量充足,价格稳中有升。到3月开始,正所谓“一年之计在于春”,渔民纷纷扬帆出海作业,但渔获量与前两月比有所减少,冰鲜鱼货进入市场交易有所减少。又因市民消费需求没有出现太大的变化,市场上居然出现了供过于求的现象,商户为吸引消费者的眼球,在保证鱼货质量的同时,适当降低了价格,因此,价格出现了较大的波动。

部分海产品价格:鲜带鱼为47.33元/1000克,与去年同期48.89元比,降3.19%;鲜马鲛为49.44元/1000克,与去年同期47.56元比,升3.96%;鲜红三为38.22元/1000克,与去年同期39.34元比,降2.85%;鲜鱿鱼为52.89元/1000克,与去年同期59.56元比,降11.20%。

2、淡水产品

分析:淡水产品方面,第一季度初,因有元旦、春节假期到来,拉动了草鱼市场需求。由于年初气温降低,加上非洲猪瘟影响,外省车来粤收鱼增多,使统鲩鱼行情上涨,价格向好。进入第一季度末,中山和珠海地区统鲩存塘量仍较大,出鱼困难,行情低迷,鱼价持续下滑。

部分淡水产品价格:活草鱼为15.17元/1000克,与去年同期持平;活花鲢为14.17元/1000克,与去年同期15.63元比,降9.36%;活罗非鱼为15.83元/1000克,与去年同期19.53元比,降18.93%;活桂花鱼为74.33元/1000克,与去年同期74.00元比,升0.45%;活鲈鱼为34.33元/1000克,与去年同期27.67元比,升24.08%。

3、虾蟹类

分析:虾蟹类产品方面,年初寒潮过后,冬棚虾开始上市,虾价逐渐上涨

,成品虾存塘量少,大规格虾价格较好。随着天气转暖,连续高温及存塘量高等大环境影响,虾价开始低迷。

部分虾蟹类产品价格:活竹节虾为165.00元/1000克,与去年同期178.89元比,降7.76%;活罗氏虾为98.00元/1000克,与去年同期89.17元比,升9.90%;活南美白为61.67元/1000克,与去年同期62.00元比,降0.54%;活花蟹为135.00元/1000克,与去年同期118.06元比,升14.35%。

4、贝类

分析:从2018年至今,贝类产品始终全线飘红。价格高企的原因还是因气候变化,寒潮袭击,导致减产及运输受阻。与去年同期比,第一季度平均价格稳中有降。

部分贝类产品价格:带子为15.00元/1000克,与去年同期17.86比,降16.01%;花蛤为23.00元/1000克,与去年同期25.22元比,降8.80%;青口为31.50元/1000克,与去年同期30.00元比,升5.00%;生蠔为86.67元/1000克,与去年同期82.22元比,升5.41%。

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